AnáLisis Industria Alimentaria En Costa Rica

In: Other Topics

Submitted By alandominguez
Words 542
Pages 3
Análisis industria alimentaria en Costa Rica

En Costa Rica la industria alimentaria destaca entre las más estables. Prueba de ello es que un 25 por ciento de las empresas nacional manufactureras pertenecen a este sector (alrededor de 1.300 empresas). Asimismo, según cifras del Banco Central de Costa Rica, el 20 por ciento de los empleos del sector industrial manufacturero corresponden al sector alimentario (alrededor de 54.000 empleos) y como si esto fuera poco el sector alimentario aporta el 7 por ciento del producto interno bruto nacional y el 41 por ciento del producto interno bruto industrial manufacturero (sin considerar las zonas francas, la pequeña empresa y el perfeccionamiento activo).

De todo lo anterior, se puede visualizar la importancia que asume el Núcleo Alimentario como ente formador de mano de obra calificada para la economía nacional.

En la actualidad el núcleo de la Industria Alimentaria diversificó su oferta formativa, incursionando en nuevos subsectores como es el caso de Lácteos y Cárnicos, Conservación de frutas y hortalizas, Chocolatería y confitería.

Costa Rica tiene una amplia tradición en la producción de productos agrícolas, que en primera instancia se comercializaban de manera directa y sin someterlos a procesos de industrialización. Posteriormente, esta situación se fue modificando y comenzó a emerger un conglomerado industrial para el procesamiento de alimentos, que ha ido adquiriendo una relevancia fundamental en la distribución de la riqueza, la generación de empleo y la calidad de vida de la población. Entre las principales características de esta industria alimentaria, es necesario citar que gran parte de las empresas que la constituyen son de capital nacional y de tradición familiar; son micro, pequeñas y medianas empresas; es un sector dinámico, con productos de calidad y con disposición a asumir retos. No…...

Similar Documents

Spanish Dialog - Costa Rica

...teléfono: Nick: Salimos para Costa Rica en tres días. ¿Tenemos todo listo? Genniy: Yo compré los boletos y busqué mi pasaporte. Cathy: Yo hice las reservaciones para el hotel en Costa Rica. Ryan: ¡Bueno! Nos vemos en tres días en el aeropuerto. Segunda escena – En el aeropuerto: Nick: Hola amigos. ¡No puedo creer que hoy vamos a viajar a Costa Rica! Cathy: ¿Tienen Uds. los pasaportes y los boletos? Genniy: Sí, los tenemos, y las maletas también. Ryan: ¿Por qué no hacemos cola para facturar el equipaje? Nick: Buena idea. Lo facturamos y le preguntamos al agente a qué hora sale el vuelo. Genniy: O podemos mirar la pantalla para saber la hora de salida. Ryan: El vuelo sale de la puerta veintiocho a las ocho y media. Cathy: Ya son las ocho. ¡Vamos! Tercera escena – En el aeropuerto de Costa Rica: Nick: Yo estoy muy cansado. Nosotros necesitamos pasar por la aduana. Cathy: Yo también, no dormí en el avión. Ryan: ¿Dónde está el reclamo de equipaje? Genniy: Está allí, vamos a buscar nuestras maletas. (Llegan al reclamo de equipaje) Nick: ¿Dónde están mis maletas? Cathy: Yo no sé, pero mis maletas están aquí. Ryan: Nuestras maletas están aquí, vamos al hotel. Genniy: Necesitamos tomar un taxi. Cuarta escena – En el hotel: Nick: El hotel es grande, ¿dónde está la recepción? Cathy: La recepción está allí, vamos a recibir la llave. (Se aleja) Ryan: Vamos a las habitación por tomar el ascensor. Genniy: La habitación está en el segundo piso. Nick:......

Words: 416 - Pages: 2

Comparative Foreign Policies of Cuba, Costa Rica, and Usa

...Comparative Foreign Policies of Cuba, Costa Rica, and the U.S.A: The Case of Health Care Policy and Outcomes The United States currently runs an inefficient and expensive healthcare system that provides limited support for its citizens. The problem stems from placing economic benefit miles in front of practical wellness of its people. Other countries, some considered “third world”, have done the reverse. Ironically, those countries have been internationally recognized over the U.S. when unfolding the quality of health care. Cuba and Costa Rica are nations of distinct economic principle and policy; yet, they share very similar qualities in public health ideology that have made them poster children of health care. Cuban Health Care Apart from being a country with rich history and culture, Cuba is one of the international frontrunners for ideal health care due to its major efforts to revamp their health care policy. Its care spans the majority of its citizens and it provides excellent quality. The Cuban government has an established national health system where it is fiscally responsible for its operation and support to all of its citizens (Merz, 2005). As government-run entity through the Ministry of Health, there are no private hospitals or clinics where doctors and pharmaceutical companies can wager large sums of profit (Merz, 2005). Before the Spanish conquest, Cuba already practiced traditional medicine provided by Bohiques. After the Spanish colonization,......

Words: 1496 - Pages: 6

Various Tourism Options in Costa Rica

...Various Tourism Options in Costa Rica There are a multitude of reasons for a tourist to travel to Costa Rica; reasons that vary from a simple vacation, to adventure tourism, ‘sex tourism’, eco-tourism, or medical tourism. Costa Rica is a relatively new tourist selection. “In the 1960’s Costa Rica warily became aware that tourism could be an important source of income.” (Tourism in Costa Rica, 2012) Since that realization, Costa Rica has become a well-traveled area. They also remain a peaceful country and prove to be so by remaining military-free since 1948. “…That tiny nation of 2.5 million which has demonstrated for nearly forty years that a country can live in peace without an army…” (Walton, 1985) Vacation Escape, getaway, relaxation, and freedom are all words that describe vacation. Costa Rica provides all of these wants. Dictionary.com describes ‘vacation’ as, “a period of work, study, or other activity used for rest, recreation, or travel; recess or holiday.” (vacation. (n.d.)) One can find a beach to relax on, a beautiful, peaceful country to escape to, and the perfect place to be free and ‘get-away’ from all of the troubles that hassle them at home, in any area of Costa Rica. Costa Rica is a spectacular and unique spot to visit due to the volcanoes that are spread out through the country. Other activities that one can partake in include a new culture, off-roading, walking through the jungle, sightseeing, navigating through rainforest, zip lining, parasailing,......

Words: 1405 - Pages: 6

Costa Rica

...Demographic Trends Costa Rica’s demographic data is very encouraging. Costa Rica has not suffered any major domestic political violence since 1948. There are no indigenous or external movements likely to produce political or social instability. This stunning nation is known worldwide for its inspiring motto: “Pura Vida!”, which means ‘pure life’ in Spanish. Everything about its relaxed lifestyle and vibrant landscape is a testament to this pleasant slogan. The rich territory distances over 19,560 square miles yet it accounts for a total of 6 percent of the planets total biodiversity. According to the last census of Costa Rica (2011) the population of Costa Rica was 4,301,712 with a male population of 2,106,188 and a female population of 2,195,524. The age percentages of the nation are as follows: Under the age of 5 8.8%, age 5 to 12 15%, age 13 to 1710%, age 18 to 24 13.6%, age 25 to 59 44.3%, and age 60 and older8.4%. According to the UNDP (United Nations Development Program), in 2010 the life expectancy at birth for Costa Ricans was 79.3 years. The Costa Rican labor force is relatively well educated compared to other countries in Central America. The rapid growth of Costa Rica’s service and tourism sectors has stimulated demand for English-language speakers and prompted the Costa Rican Government to declare English language and computer literacy to be a national priority at all levels of education. (StateDepartment, 2011) Cultural Analysis The Costa Rican population......

Words: 1284 - Pages: 6

Historia Industria En Chile

...- Industria Manufacturera El proceso de transformación de materias primas en un producto totalmente terminado que ya está en condiciones de ser destinado a la venta, es conocido como manufactura1. La RAE define a este concepto como “Obra hecha a mano o con auxilio de máquina” y también como “Lugar donde se fabrica”. Así es como la manufactura corresponde al sector secundario de la economía, también denominado sector industrial, sector fabril, o simplemente fabricación o industria. El término abarca una variada gama de actividades, desde la artesanía hasta la alta tecnología, pero es más comúnmente aplicado a la “producción industrial”, en la cual las materias primas son transformadas en bienes terminados, producidos a gran escala y con la utilización de diversas máquinas y fuentes de energía, más allá del simple trabajo del hombre. A lo largo de los años la industria manufacturera se ha encargado de satisfacer la demanda de la población mundial dejando como testimonio una historia llena de logros tecnológicos, luchas políticas y males sociales. Las primeras manifestaciones de esta actividad estuvieron en manos de los artesanos o trabajadores calificados, para elaborar lo que las personas necesitaban. En su mayoría los productos eran hechos a medida, o construidos en la propia casa para usos domésticos, como por ejemplo para el trabajo en campos o granjas, situación que se mantuvo aproximadamente hasta el año 1700. Luego vino la Revolución Industrial, dividida en......

Words: 1495 - Pages: 6

Costa Rica

...Costa Rican Dress Costa Rican clothes are similar to most Central and South American countries. There clothes were developed by the Climate of Costa Rica. Costa Rica Clothing today is separated into two groups traditional cultural clothes and modern clothing. Costa Rican traditional dress is used for traditional practices. Most of the cultural dress has layers. This is because of the climate of Costa Rica. You never know when it is going to rain because of its varied climate. Traditional dress is only worn on special occasion such as when they dance. Both women and men have different style of traditional clothing. Usually the clothes are the colors of the Costa Rican flag which are red, blue , and white. Mens dress is very simple but elegant. Mens traditional costume usually have a few different things. The pants are a solid color which usually is blue or tan. They usually wear a white button down shirt. Then around the waist they wear a red cummerbund which is like a sash. Around the neck of the man they would wear a kerchief tied around it. Then on their head they would wear a “chonete” which is a traditional type of Costa Rican hat. A Chonete is like a straw cowboy hat. Usually men in Costa Rica will not really wear shorts on a day to day basis but only to the beach despite the tropical weather of Costa Rica.Today in the fields Men still wear the traditional dress. Women's traditional dress has a few important characteristics. The dresses are usually tailored in a......

Words: 2069 - Pages: 9

Costa Rica

...According to a statement released this week, the U.S. State Department listed Costa Rica among 22 different drug-producing and transit countries that significantly affect the United States. Costa Rica was listed in the White House’s assessment alongside Afghanistan, the Bahamas, Belize, Bolivia, Burma, Colombia, the Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haiti, Honduras, India, Jamaica, Laos, Mexico, Nicaragua, Pakistan, Panama, Peru, and Venezuela. The State Department said that inclusion on the annual review “does not necessarily reflect [a country’s] counter-narcotics efforts or its level of cooperation with the United States on illegal drug control.” Instead the report lists countries with a combination of geographic, commercial, or economic factors that allow drugs to be produced or trafficked through their territory. The State Department describes U.S and Costa Rican relations as close and friendly. While President Luis Guillermo Solis has been critical of the U.S.-led war on drugs, he has defended the use of U.S. Coast Guard vessels to patrol Costa Rican waters for drug traffickers on the high seas. At the end of August, Costa Rica’s Drug Control Police has seized over 15.6 metric tons of cocaine – much of it with the aid of the U.S. Drug Enforcement Administration and the U.S. Navy. The Public Security Ministry claimed it is the largest among confiscated in Central American in 2014. President Solis and the Public Security Minister, Celse Gamboa,......

Words: 344 - Pages: 2

Análisis Económico de Pci Rojas

...Instituto Tecnológico de Costa Rica Escuela de Administración de Empresas Curso Negocios Internacionales Profesor Alfredo Alfaro Ramos Avance de la empresa exportadora PCI Rojas & Madrigal Elaborado por: Kendar Barrantes Vega Luis Miguel Rojas Ramírez Mariela González Castillo Sebastián Salazar Monge I semestre 2015 Contenido Introducción 3 Reseña Histórica 4 Aspectos Generales 4 Misión 4 Visión 4 Objetivos 5 Objetivo General 5 Objetivos específicos 5 Justificación 5 Limitaciones 6 Marco Teórico 6 Marco Metodológico 7 Experiencia Exportadora de la Empresa 8 Características de la Empresa 9 Acceso y uso de las Tecnologías de información y comunicación (TIC). 9 Preparación ante la apertura comercial y mejoras para competir. 10 Uso e importancia al financiamiento externo. 11 Importancia dada a la capacitación a los empleados. 12 Orientación hacia los mercados internacionales. 12 Retos y Oportunidades de la Empresa 13 Retos 13 Oportunidades 13 Financiamiento de la Inversión 13 ¿Cómo enfrentar retos y aprovechar oportunidades? 14 Conclusiones 15 Recomendaciones 15 Bibliografía 16 Apéndice 16 Introducción Estamos sufriendo un constante cambio impulsado por la apertura de mercados que poco a poco transforman nuestros esquemas comerciales, trayendo la obligación hacia los productores nacionales a mejorar procesos en la producción. La competencia ya no es a nivel nacional si no es a nivel mundial......

Words: 6986 - Pages: 28

Fdi Attraction of Costa Rica

...Đào tạo TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG COSTA RICA A brief study on public FDI facilitation by means of trade agreements and trade liberalization Nguyen Phuong Khanh Tung Student ID: 0951040062 ------------------------------ Costa Rica: A brief study on public FDI facilitation by means of trade agreements and future political adjustments. Abstract Being probably the most economically-advanced countries within the region of Central America, Costa Rica is a very interesting example of a how a developing country would manage and regulate its economic growth and stability, much thanks to its unique regime to attract and allocate FDI efficiently. Despite having little natural endowments and regional advantages, Costa Rica has ever since been the economic vanguard among the Latin America community for the last past half decade, with remarkable level of development within knowledge-intensive industries. Furthermore, the country’s early acceptance and adoption of various trade liberalization schemes have created a destination that a number of economists have been referring as ‘investment haven’ for exported products and services. The case of Costa Rica, henceforth, is exemplary for developing countries, not only in regard to attracting pure FDI, but also supervising its spillover effects as a means to stimulate the economy. This paper does not quantify in detail the effects, but rather focuses on a sweeping analysis on Costa Rica’s political historical and possible...

Words: 3459 - Pages: 14

Instrumentos de Pago Y CréDito En El Comercio Exterior En CentroaméRica

...2458813 Instrumentos de pago y crédito en el comercio exterior en Centroamérica 1. Introducción * Objetivos * Contenido * Análisis * Ámbito temporal y espacial 2. Principales aspectos de los instrumentos de pago y crédito utilizados en el comercio exterior en Centroamérica: importancia y comparación entre países * Tipos de Instrumentos utilizados * Forma de financiación de las importaciones y exportaciones * Instituciones financieras -públicas y privadas- participantes en el proceso * Problemas y dificultades financieras existentes en el fomento del comercio exterior 3. Análisis de la evolución de los instrumentos de pago o crédito y de la financiación del comercio exterior en los últimos 3 o cinco años 4. Resumen, conclusiones y perspectivas * Cambios que tendrían que producirse 5. Fuentes de información y bibliografía utilizada Introducción: Se hace necesario identificar las estructuras institucionales e instrumentos más idóneos para los diferentes escenarios en los que las empresas Centroamericanas interactúan en el comercio Internacional; que se encuentran de fondo en el funcionamiento de las operaciones de crédito y pago a nivel de la región Centroamericana, permitiendo la comprensión de las necesidades y dificultades a nivel Centroamericano en materia de crédito y pago en comercio internacional se hace necesaria a la interrelación que existe en el proceso importador y exportador buscando el...

Words: 5942 - Pages: 24

AnáLisis Mercado Yogurt En Colombia

...ESTRATÉGICA DE MERCADEO PROYECTO FINAL: ANÁLISIS CATEGORÍA YOGURT EN COLOMBIA Y FORMULACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE MARKETING ORIENTADA A POSICIONAR UN NUEVO PRODUCTO EN EL MERCADO Laura Rodríguez León Cristian Salguero Fernando Pineda GERENCIA ESTRATÉGICA DE MERCADEO – UNAB 2014 GERENCIA ESTRATÉGICA DE MERCADEO INDUSTRIA: CONSUMO MASIVO CATEGORÍA: BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS – YOGURT OBJETIVO GENERAL: A través del análisis de los principales indicadores del comportamiento de la economía colombiana, de las variables que influyen en la dinámica de la categoría de yogurt en Colombia, y del estudio de las características de los competidores involucrados en este segmento; buscamos identificar una oportunidad de mercado que nos permita formular una estrategia de marketing orientada al posicionamiento de un nuevo producto que sirva para reforzar la posición dominante del líder de la categoría en un segmento nuevo. YOGURT EN COLOMBIA TAMAÑO DEL MERCADO Perspectivas de crecimiento Se estima que en los próximos años la categoría presentará un crecimiento anual de 10% en unidades y volumen de ventas debido al continuo crecimiento de la base de consumidores y al incremento sostenido de sus ingresos http://www.larepublica.co/empresas/colanta-pasco-y-alpina-quieren-replicar-%C3%A9xito-estadounidense-del-yogurt-griego_85161 http://www.euromonitor.com/yoghurt-and-sour-milk-products-in-colombia/report YOGURT EN COLOMBIA CARACTERÍSTICAS......

Words: 2397 - Pages: 10

Finca Altamira - Costa Rica

...taking part in a day in the life of Don Enrique and his farm, we came up with two proposal ideas that could take Finca Altamira and their association to the next level. The organic business in the United States has been constantly growing over the last few years, as people are starting to realize its benefits and are willing to pay more for organic products. We believe that this trend will start to catch up here in Costa Rica and other places around the world. Investing in organic milk production could be something for Don Enrique and the association to consider ensuring that they stay ahead of the game, and would provide the added benefit of making the farms more sustainable. This means that they will be able to enjoy lower materials price, since they would not use any pesticides or artificial enhancers. Going organic would require some more effort on the labor side, but Don Enrique is a young and willing man and would be the ideal person to take on this change. Once they have established themselves as organic milk producers, they can receive more support from the Costa Rican government and even foreign organizations. Producing organic product means that there is a significant increase in product quality and benefits, which means they can increase their overall net profit and work higher margins between production costs and sale price. Our other proposal idea is more concrete. It involves Root Capital, a non-profit investment fund that grows rural prosperity......

Words: 1753 - Pages: 8

Costa Rica and Its Economy

...Central American country of Costa Rica was first discovered by the famous explorer Christopher Columbus. He stumbled across it during his 4th voyage to the Americas in September of 1502. The name Costa Rica (rich cost) came given by another Spaniard, Gil Gonzalez Davila, because of all the gold the natives wore as jewelry. In 1821 Costa Rica and the rest of Central America rebelled against Spain. As a Central American country it is almost inevitable for Costa Rica to be involved in some kind of Civil War. In 1948, Costa Rica was involved in civil war. The civil war was started because of the turmoil because their leader, Calderon, was accused of stealing the election. They ant-calderonistas overthrew their government and restored Costa Rica to a rather peaceful state. Since then, costa rica hasn’t gone through much size change since it was established. Costa Rica has control over only nearby islands but has no Colonies. Since 1949, the Costa Rican Government style and structure has remained the same. It is now a Democratic Republic style of government with a multi-parties system structure. The Costa Rican Chief of State is President Luis Guillermo Solis. He obtained his power by election. The Mixed market economy of Costa Rica is has remained stable in recent years. The national currency of Costa Rica is Costa Rican the Colon. The exchange rater between the US Dollar and the Costa Rican Colon is 1USD/534.45CRC. This means the Colon is rather weak. Costa Rica’s top......

Words: 414 - Pages: 2

Industria Aeroespacial En La PráCtica de La Ingeniería MecáNica

...Mecánica Maestro: César Mesinas Cortés Industria Aeroespacial en la PRáctica de la Ingeniería MEcánia Materia: Fundamentos de la Investigación | Instituto Tecnológico de Hermosillo Kathia María Campa Villa15330040 | | | Industria Aeroespacial en la PRáctica de la Ingeniería MEcánia Materia: Fundamentos de la Investigación | Instituto Tecnológico de Hermosillo Kathia María Campa Villa15330040 | | | INTRODUCCIÓN “El laberinto del Minotauro que se encontraba en Creta y que fue creado por orden de Minos es muy conocido. Pero, ¿quién fue su creador? ¿Por qué se creó? Mostramos las respuestas a estas preguntas. Si había un gran escultor y arquitecto en la antigua Grecia ése era Dédalo, quien protagoniza infinidad de relatos antiguos gracias a sus habilidosas artes. Debido al éxito que tenía, creía que nadie le podía superar. Hasta que un día, un discípulo suyo llamado Talos, que además era su propio sobrino, demostró ser mucho más habilidoso que él. Inventó una herramienta que resultaría muy útil a la hora de trabajar: la sierra. Para crearla se había inspirado en los dientes de las serpientes. Dédalo no podía creer que un simple discípulo le hubiese superado en algo tan simple e ingenioso. Por ello, un día citó a su sobrino en lo alto de la acrópolis y lo lanzó desde lo alto de ésta, provocándole instantáneamente la muerte. El tribunal de la ciudad decidió expulsarle y siendo exiliado encontró refugio en la isla de Creta, donde gobernaba el......

Words: 5587 - Pages: 23

Improting Butterflies from Costa Rica

...Farming Butterflies 5 A Day in the Life of a Butterfly Farmer 6 Country Analysis: Costa Rica 8 The Land 9 Plant and Animal Life 10 The People 11 Greetings and Courtesies 13 Business Culture 14 The Economy 16 Table 1 17 Graphs 1, 2 18 Finance 18 Table 2 19 Government 19 Education 20 Health and Welfare 20 Resources 21 Agriculture 21 Table of Contents (cont.) Industry 22 Trade 22 Transportation 23 Butterfly Beauties, Inc. Operations Equipment and Supplies 25 Employees 27 Marketing Butterflies 28 Exportation/Shipping 31 Conclusion 32 Works Cited 33 Butterfly Beauties brochure Appendix Butterfly Beauties, Inc. Butterfly Farming in Costa Rica Executive Summary While the name may seem somewhat "flighty," butterfly farming is a serious business opportunity. The demand for butterflies is increasing, and new butterfly houses and farms are opening worldwide. The marketing possibilities are exciting. For our venture, Butterfly Beauties, Inc., we have chosen to locate our butterfly farms in the beautiful Central American country of Costa Rica. The climate and plant life are perfect for raising butterflies, and the country has a......

Words: 8667 - Pages: 35